Salade aux pois chiche.

Au menu: laitue , tomates cerises, chou blanc, carottes et champignons crus.

Ajouter une petite boîte de pois chiches.

Vinaigrette à l huile de colza bio et vinaigre de cidre.

Ajouter quelques câpres, pour les effets anti oxydants .

Pas besoin de protéines animales, le repas est complet avec les légumineuses et les céréales.

Si vous utilisez des  grains de maïs. vous avez une super salade sans gluten.